Книга “Безглютеновая диета по-русски”

Product Description

Автор – доктор Нонна Кухина

Эта книга – путеводитель для людей, которые по разным причинам нуждаются в применении безглютеновой диеты. Все, кто заботится о своем здоровье, хочет найти способ победить недуги, улучшить настроение, стать более энергичным и повысить качество жизни, найдут в этой книге много полезной информации и практических рекомендаций. Доктор Нонна приоткроет читателям свои секреты и поделится своим собственным опытом.

В ней Вы узнаете:

• Что такое глютен и почему этому белку уделяют столько внимания;
• Какие продукты содержат глютен, а какие нет;
• Стоит ли переходить на безглютеновую диету людям, у которых диагноз целиакия не подтвержден;
• Как обеспечить организму полноценный витаминно-минеральный баланс;
• Что нужно делать чтобы оставаться стройной и здоровой;
• Как расширить рацион питания, придерживаясь диеты, и не чувствовать себя ограниченным;

Автор затрагивает наиболее актуальные вопросы применения диеты, такие как:

•  Можно ли воздерживаться от употребления глютена длительное время без вреда для здоровья?
• Всем ли такая диета нужна и полезна?
• Что такое целиакия? И как помочь себе, если этот диагноз установлен.
• Можно ли, придерживаясь этой диеты, легко и быстро похудеть?
• Что общего между безглютеновой диетой и оздоровлением организма? И почему здоровый кишечник – залог прекрасного самочувствия.

В конце книги приведено множество простых и доступных рецептов, с помощью которых даже самый ограниченный рацион питания окажется разнообразным и вкусным.